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简单的方法来自我测试真假酒

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2019-09-18 15:10:52 * 浏览: 0
葡萄酒中有杂质是假的吗?红酒喝头疼了吗?是酒精混合?我相信许多市民在拿着红酒杯时会有类似的怀疑。事实上,如果你想知道葡萄酒的真假,你可以通过两种非常简单的方法在家中区分它。碱法:根据国家标准,真正的葡萄酒必须100%酿造葡萄汁,葡萄汁中会有花青素,花青素会与碱发生化学反应,原紫色会变成紫黑色。 ,蓝色和黑色。因此,如果将可食用基料的颜色添加到红葡萄酒中,则葡萄酒是真实的。假酒通常与苋菜,胭脂红,焦糖,香精,酒精,甜蜜素和水混合。混合时没有少许葡萄汁,颜色与颜料混合,颜料和碱不会发生任何反应,因此没有变色。纸巾方法:取好纸巾,将酒倒在纸巾上。因为原酒中的红色是天然色素,所以颗粒非常小。纸巾上的湿痕迹是酒的均匀红色,没有明显的水分散开。假冒葡萄酒是通过混合苋菜等化学合成颜料制成的,颜料颗粒很大,会沉淀在卫生巾的中间,水迹会不断扩散。红色区域和水印之间的界限是显而易见的,因此消费者可以很容易地辨别真假葡萄酒。